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湖南法治報訊(通訊員 伍宸瑜)為全面落實食品安全領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作要求，保障肉類食品質量安全，龍山縣公安局緊密結合夏季治安打擊整治和“昆侖2024”專項行動，在全縣范圍內開展了夏季夜市假劣肉制品專項整治行動，全力守護廣大群眾“舌尖上的安全”。

近日，龍山縣公安局對城區(qū)生豬屠宰站、夜市燒烤攤、大排檔、火鍋店等肉制品生產經營單位進行了專項檢查，重點查驗了屠宰站是否案規(guī)定進行檢疫、出廠豬肉是否加蓋檢疫印章，查閱了屠宰臺賬、檢疫記錄等情況；對燒烤攤、大排檔等餐飲企業(yè)的經營許可資質、證照、加工場所、環(huán)境衛(wèi)生、肉制品進貨渠道、檢驗合格證明等情況進行了查驗。檢查民警向夜市攤販普及了食品安全相關法律法規(guī)，督促經營者落實主體責任，嚴格把控肉類食品質量安全，做到知法守法，誠信經營。行動開展以來，共檢查生豬屠宰站1家，燒烤攤8家、大排檔6家，發(fā)現(xiàn)整改隱患問題5個。

下一步，龍山公安將聯(lián)合其它職能部門持續(xù)加大肉制品檢查監(jiān)督力度，全力規(guī)范全縣肉制品市場秩序，杜絕“白板肉”“問題肉”流入市場，確保廣大群眾買得放心、吃得安心。

作者：伍宸瑜

責編：李穎

一審：曾金春

二審：伏志勇

三審：萬朝暉

來源：湖南法治報